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Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto – A tavola coi delfini
RICETTE DI SARDEGNA - CULURGIONES BURRO E SALVIA INGREDIENTI Per il ripieno: 2 spicchi d'aglio 1 kg di patate rosse 7-8 foglie di menta 300 gr di pecorino stagionato grattugiato mezzo bicchiere
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