GENTI&sapori - IL CACCIUCCO Unica parola italiana con cinque C, il Cacciucco ha origini misteriose anche nel nome. Alcuni dicono che derivi dalla parola turca kuzuk che significa “di piccola taglia” e
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Cacciucco Livornese. La ricetta entra ufficialmente tra quelle della tradizione popolare della Regione Toscana - Cia Agricoltori Italiani Toscana
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